文中的竹丝炒肉指的是什么

仙界流一日，世上逾千年。　　仙界浩劫，三尊受困，紫微、天皇、土皇三人为保万物生灵，合力维持玉皇仙格，纷纷耗尽仙力、仙格尽毁、坠落凡尘，仙界毁灭大半，无数仙人失去仙格。　　浩劫历时多年，世间轮回无数，待一切归于平静，玉皇感念三皇的舍身奉献，特于凡间寻得具有灵根之人，赐其慧眼、聪明其耳目、开其灵智，使其代天界寻找落于凡间的三皇...