※请自便
先来说说我是怎麽认识「敛」这间有点怪又有点特别的咖啡馆吧。
记得那是刚考进大学当上新鲜人的时候吧，头一次离开自己熟悉的生长地，初到新环境的我对附近一切都还不太熟悉，所以最常做的事就是骑着车到处晃认识环境以及路名，品尝只身一人的孤单。
其实我会知道「敛」的存在纯粹是意外，那时候只是骑着老爸勉强给的小五十机车想去找室友口中很不错的一间复合式餐饮店，结果因为人生地不熟迷了路，绕了老半天还是找不到那间店，肚子饿到快扁了，就在这时候看到了「敛」，因为店名很有趣，所以我便走了进去，想说吃点东西顺便问问路，同时也结下了我跟「敛」的缘分。
我到现在还记得很清楚诺对我说的第一句话。
很特别，身为老板的他对身为客人的我说的第一句话不是「你好，请问几位？」，也不是「你好，请问想点什麽？」，这些话都太普通太一般了，你一定想不到他对我说的话是什麽。
「喔喔，小毛头一只，这边一切随意阿，请自便。」
他甚至连站起来招呼我都没有，对着手还握着门把的我说完这段话後就把视线转回他手中的书不再搭理。
一般会有老板是这样对待进门想消费的客人吗？难道不怕客人一听完掉头就走？
想归想我还是往吧台走去，毕竟我走进来的最终目的是要填饱肚子，食物好不好吃比较重要。
「老板，请问有点菜单吗?我想看一下有什麽餐点可以吃。」
他只是把视线从书上再转回到我的脸上，默默的说了句，「随你点，你说的出来我就做的出来。」
很酷，第一次遇到这样的店这样的老板，这样的语气，如果老板这样说的话，应该会有很多人多半就出个超具特色或是奇奇怪怪的名字的东西要他做吧，像是「黯然消魂XXXX」、「流水年华XXXX」等等之类的难题。
想当然尔，你们一定认为我也会出点难题考验老板的实力对吧，这样想的话你们就错了，我并没有想出特别的难题来考验老板的实力，也没有深思奇奇怪怪的名字要老板弄出那道不知道能不能吃的菜，你一定会想问为什麽对吧。
第一，因为我饿了。
第二，为了我的肠胃着想，不想让他尝试太过奇怪的东西，避免招来意外的麻烦。
「那就来一份焗烤鲔鱼饭和一杯红茶去冰。」
老板挑了挑眉。「你不点比较有难度的食物?」
「不了，我可不想开学没多久就要因为吃坏肚子送医就诊。」
「哈！空位随便坐，等会就送上食物，保证不会吃坏肚子送医就诊，还会好吃到想再来一盘！」他笑道。
好自负的家伙。
看着他转身走进厨房准备，我便开始寻找舒适的座位等候餐点。
我选择了一个靠窗的位子，拉起的窗帘，阳光透过玻璃窗可以照射到室内，提供了充足的光线。
实际说起来，这间店的装潢不算是非常华丽，也说不上是负有流行感，但是充满了一股温馨亲切的感觉，桌椅都是以木头制成，浅淡简单的木纹色具有让人放松的效果，桌子铺上了蓝白色的桌巾，装饰用的窗帘也选用蓝白相间色，增添了一股活泼的气氛，另外吧台旁的展示柜摆设了许多手工雕刻木头艺术作品，让整个空间流动着舒适的气息。
给人的第一印象不错，不过餐点好不好吃大致上仍然是决定一间餐厅的生意好坏的首要条件，希望自负的老板别让我太失望。